Tài liệu hướng dẫn trồng rau

Cuốn giáo trình kỹ thuật trồng rau là tài liệu do PGS. TS. Tạ Thu Cúc biên soạn, đây là tài liệu hướng dẫn trồng rau dành cho những người quan tâm và dùng để giảng dạy, học tập trong các trường THCN. 

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc một số rau chính như: rau họ thập tự, rau họ cà, bầu bí, rau họ đậu, hành tỏi, cây nấm,... 

Phần một: Đại cương về sản xuất rau

• Chương 1: Đặc tính sinh vật học sinh thái học của cây rau
• Chương 2: Biện pháp kỹ thuật chủ yếu trong sản xuất rau
• Chương 3: Sản xuất rau an toàn 

Phần hai: Kỹ thuật trồng một số cây rau chính

• Chương 1: Rau họ thập tự 
• Chương 2: Rau họ cà 
• Chương 3: Rau họ bầu bí
• Chương 4: Rau họ đậu 
• Chương 5: Rau thuộc họ hành tỏi - cây hành tây
• Chương 6: Cây nấm 
• Thực hành