Tài liệu hướng dẫn trồng nấm rơm

Bộ giáo trình là cơ sở cho các giáo viên soạn bài giảng để giảng dạy, là tài liệu nghiên cứu và học tập của học viên học nghề “Trồng và nhân giống nấm”. Các thông tin trong bộ giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chức giảng dạy các mô đun một cách hợp lý. Giáo viên có thể vận dụng cho phù hợp với điều kiện và bối cảnh thực tế trong quá trình dạy học.

Giáo trình “Trồng nấm rơm” giới thiệu khái quát về đặc điểm sinh học của nấm rơm; cách xây dựng lán trại, chuẩn bị các dụng cụ nhằm phục vụ cho việc trồng nấm rơm; quy trình và cách tiến hành trồng nấm rơm trên nguyên liệu rơm và bông hạt, một số bệnh thường gặp trong quá trình trồng nấm rơm và biện pháp phòng trừ; các phương pháp sơ chế và bảo quản nấm rơm.

• Lời giới thiệu
• Mục lục
• Mô đun trồng nấm rơm
• Bài 1: Đặc điểm sinh học của nấm rơm
• Bài 2: Chuẩn bị lán trại, dụng cụ trồng nấm rơm
• Bài 3: Trồng nấm rơm trên rơm
• Bài 4: Trồng nấm rơm trên bông hạt
• Bài 5: Sâu bệnh hại nấm rơm và biện pháp phòng trừ
• Bài 6: Bảo quản và sơ chế nấm rơm

• Khái quát về nấm rơm
• Kỹ thuật trồng nấm rơm

Nấm rơm là loại nấm quen thuộc đối với nhiều người, nấm dễ trồng, thu hoạch nhanh, mang lại hiệu quả kinh tế cao, và mang lại nhiều dinh dưỡng cho người dùng. 

Cuốn sách Kỹ thuật trồng nấm rơm theo phương pháp cải tiến giúp nông dân nắm vững kỹ thuật trồng nấm, đảm bảo chất lượng tốt, năng suất cao. Tài liệu xây dựng quy trình kỹ thuật trồng nấm và chăm sóc nấm rơm theo phương pháp cải tiến, cho năng su6at1 và hiệu quả cao, cải thiện điều kiện dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình. 

• Mở đầu
• Đặc điểm sinh thái của nấm rơm
• Kỹ thuật trồng nấm rơm và chăm sóc
• Quản lý dịch hại
• Các lưu ý trong kỹ thuật trồng và chăm sóc nấm rơm
• Thu hoạch, sơ chế, bảo quản và hạch toán kinh tế
• Tài liệu tham khảo