Mẫu CV xin việc phụ bếp - Hướng dẫn cách viết CV xin việc phụ bếp đơn giản nhưng ấn tượng

• Trong phần trình bày về kiến thức chuyên môn, bạn sẽ liệt kê những bằng cấp học vấn cao nhất mà bạn đạt được tại các trường đại học, cao đẳng, trung cấp hay trường nghề phù hợp với vị trí bạn ứng tuyển. Các chi tiết về thời gian học cũng như xếp loại bằng cấp tốt nghiệp cần được ghi cụ thể.
• Bên cạnh đó, thông tin các chứng chỉ hay chứng nhận hoàn thành các khoá học đào tạo nghiệp vụ có liên quan đến công việc ứng tuyển của bạn như là: Chứng chỉ kỹ thuật chế biến món ăn, chứng chỉ nghề "Bếp Chuyên Nghiệp Quốc Tế", chứng chỉ nghề bếp, chứng chỉ nghề nấu ăn, chứng chỉ nấu ăn chuyên nghiệp ngắn hạn… nên đưa thêm vào CV để tăng sức thuyết phục
• Các bằng khen hay các giải thưởng mà bạn đạt được trong quá trình học tập hay làm việc cũng có thể liệt kê trong mục này.

• Nêu các kỹ năng của bạn thể hiện sự phù hợp của bản thân với nghề như: kỹ năng nhận biết thực phẩm, kỹ năng ghi nhớ, kỹ năng quan sát, kỹ năng sắp xếp. 
• Một số kỹ năng khác có thể giúp bạn hoàn thiện khả năng làm việc cũng như thể hiện được khả năng phát triển nghề nghiệp mà bạn có thể nêu thêm để nhà tuyển dụng lưu ý hơn đến CV của bạn là: Sự tự tin và kiên trì, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng ngoại ngữ hay kỹ năng giao tiếp.

• Bạn sẽ liệt kê một số kinh nghiệm liên quan đến nghề nghiệp phụ bếp đã tích luỹ được trong quá trình làm việc trước đây. Chú ý chỉ nhấn mạnh vào những kinh nghiệm phù hợp với vị trí ứng tuyển hiện tại, không nên liệt kê dài dòng, lan man. Ví dụ: Kinh nghiệm chuẩn bị các loại nước chấm, nước sốt phù hợp cho món ăn, kinh nghiệm tiếp nhận thông tin order từ bộ phận phục vụ chuyển vào, kinh nghiệm sắp xếp đồ dùng gọn gàng và dễ lấy…
• Đối với các bạn mới ra trường và chưa có nhiều kinh nghiệm làm việc thực tế thì các bạn có thể kể về một vài kinh nghiệm của bản thân đã trải nghiệm trong thực tế hoặc trong cuộc sống hàng ngày có liên quan đến vị trí ứng tuyển.

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.
• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.
• Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.
• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.
• Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.
• Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.
• Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
• Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.
• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
• Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc
• Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao
• Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.
• Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

Kỹ năng ghi nhớ: Kỹ năng này rất quan trọng với nhân viên phụ bếp vì họ sẽ phải làm việc hàng ngày với nhiều công cụ, dụng cụ trong nhà bếp cũng như phải ghi nhớ những công thức nấu ăn mới hay tên gọi của các món ăn. Nhà tuyển dụng đánh giá cao kỹ năng này vì nếu bạn không có khả năng ghi nhớ thì sẽ rất khó để hoàn thành tốt công việc của mình.

Kỹ năng nhận biết được các loại thực phẩm: Công việc của người phụ bếp sẽ là hỗ trợ cho các đầu bếp hay bếp chính trong việc chế biến món ăn. Vì vậy, một nhân viên phụ bếp chuyên nghiệp cần có kỹ năng nhận biết được các loại thực phẩm để có thể thực hiện công việc nhanh và chính xác.

Kỹ năng sắp xếp: Biết cách sắp xếp khoa học các món ăn, dụng cụ cần thiết sẽ giúp công việc diễn ra nhanh chóng và trôi chảy trong những lúc cao điểm phục vụ khách hàng tại các quán ăn, nhà hàng hay khách sạn. Các bếp trưởng hay đầu bếp chính sẽ không có nhiều thời gian để chờ đợi quá lâu trong những lúc này.

Kỹ năng quan sát: Việc quan sát tốt sẽ giúp bạn ghi nhớ dễ dàng cách sơ chế, chế biến hay trình bày món ăn. Điều này sẽ giúp cho công việc của người phụ bếp khi phụ đầu bếp chính diễn ra nhanh chóng và thuận lợi hơn.

Sự tự tin và kiên trì: Đôi khi bắt đầu công việc phụ bếp chỉ là những công việc lặt vặt như phụ giúp lau dọn vệ sinh hay làm những việc lặt nhặt nên có thể bạn sẽ cảm thấy không biết mình cần làm gì và sẽ phấn đấu như thế nào. Những lúc như thế, sự kiên trì và tự tin sẽ giúp bạn tận dụng hết cơ hội và thời gian học hỏi những điều căn bản và cần thiết để có thể trở thành một người đầu bếp chuyên nghiệp trong tương lai.

Khi viết CV xin việc, dù ứng tuyển vị trí nào, bạn cũng cần lưu ý cách viết mục tiêu nghề nghiệp để nhà tuyển dụng qua đó có thể đánh giá được tầm nhìn của bạn trong việc phát triển nghề nghiệp cũng như khả năng phù hợp của bạn với vị trí ứng tuyển. Một số gợi ý cách viết mục tiêu nghề nghiệp trong CV xin việc phụ bếp dành cho bạn tham khảo để hoàn thiện CV của mình.

• Mong muốn trở thành một đầu bếp giỏi và làm việc trong môi trường chuyên nghiệp. Có cơ hội hoàn thiện khả năng chuyên môn và kỹ năng làm việc để phát triển nghề nghiệp trong tương lai
• Tìm kiếm cơ hội làm việc và phát triển nghề nghiệp trong một môi trường làm việc ổn định. Mục tiêu sau 5 năm sẽ trở thành một bếp trưởng danh tiếng. Để đạt được những mục tiêu đã đề ra, việc học tập, làm việc chăm chỉ và không ngừng phấn đấu là những gì tôi phải thực hiện trong thời gian tới.
• Làm việc và kiên trì học hỏi để có thể am hiểu về ẩm thực trong và ngoài nước. Phát triển các kỹ năng về quản lý và ngoại ngữ để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp trong tương lai.