Tìm việc làm, tuyển phụ bếp ca tối TPHCM

• 18h - 22h
• 19h đến 22h
• 17h đến 22h

• Chuẩn bị và sắp xếp đầy đủ công cụ dụng cụ cần thiết để chế biến món ăn.
• Theo đúng công thức hoặc chỉ dẫn của đầu bếp, chuẩn bị và phân chia nguyên liệu cần thiết cho mỗi món ăn.
• Đảm bảo sẵn có đủ gia vị, bột ngọt, muối, đường, dầu ăn, nước mắm, tương ớt, tương đen, vv., để sử dụng khi chế biến món ăn.
• Chuẩn bị các bát, đĩa, khay để đựng và trang trí món ăn.
• Kiểm tra chất lượng của nguyên liệu và thực phẩm trước khi sơ chế, bao gồm kiểm tra hạn sử dụng, mùi vị và màu sắc.
• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, thịt, hải sản để phục vụ cho quá trình chế biến món ăn.
• Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn bằng cách chuẩn bị và cung cấp các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, và giúp đỡ trong việc trang trí và hoàn thiện món ăn.
• Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính hoặc đầu bếp, đảm bảo sự chính xác và đúng kỹ thuật khi thực hiện các bước chế biến món ăn.

• Kiến thức về thực phẩm: Ứng viên phải hiểu biết về các loại thực phẩm, cách sơ chế và bảo quản chúng đúng cách để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kỹ năng chế biến món ăn: Ứng viên phải có kỹ năng cơ bản về chế biến món ăn, bao gồm sơ chế, nấu, rang, xào, nướng, hấp, lẩu, salad và các phương pháp chế biến khác.
• Kinh nghiệm làm việc: Ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong ngành ẩm thực sẽ được ưu tiên. Kinh nghiệm làm việc trong các nhà hàng, khách sạn hoặc quán ăn sẽ giúp ứng viên hiểu rõ hơn về quy trình làm việc và các tiêu chuẩn chất lượng.
• Kỹ năng làm việc nhóm: Ứng viên phải có khả năng làm việc nhóm tốt, cùng đồng nghiệp phối hợp để đảm bảo tiến độ chế biến món ăn và phục vụ khách hàng tốt nhất.
• Thái độ chuyên nghiệp: Ứng viên phải có thái độ chuyên nghiệp, tỉ mỉ, chú ý đến từng chi tiết nhỏ trong quá trình chế biến món ăn.
• Thái độ trách nhiệm: Ứng viên phải có trách nhiệm với công việc, chấp hành nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng món ăn phục vụ cho khách hàng.
• Thái độ học hỏi: Ứng viên phải có thái độ học hỏi, sẵn sàng học hỏi thêm kiến thức, kỹ năng mới để nâng cao trình độ và cải thiện chất lượng công việc.
• Khả năng làm việc trong môi trường áp lực: Ứng viên phải có khả năng làm việc trong môi trường áp lực, đảm bảo tiến độ và chất lượng công việc theo yêu cầu của khách hàng và nhà hàng.

Theo thống kê của trang tuyển dụng ViecLamVui, mức lương trung bình của phụ bếp ở Việt Nam hiện nay dao động từ 5-8 triệu đồng/tháng. Tuy nhiên, ở các nhà hàng, khách sạn, resort hoặc chuỗi nhà hàng lớn, mức lương của phụ bếp có thể lên đến 10-15 triệu đồng/tháng

Ngoài ra, phụ bếp sau một thời gian làm việc ổn định và đáp ứng được các tiêu chuẩn chuyên môn của ngành, sẽ có cơ hội được chuyển sang các vị trí Đầu bếp khác nhau và có thể thăng tiến lên vị trí cao hơn trong ngành ẩm thực và đi cùng đó là thu nhập cũng tăng lên. 

Để đạt được điều này, phụ bếp cần tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm trong việc chế biến món ăn, tăng cường kỹ năng giao tiếp để mở rộng mối quan hệ và học hỏi thêm nhiều kiến thức bổ ích có thể áp dụng cho công việc sau này.