Ebook bài tập trắc nghiệm bao bì thực phẩm có đáp án

Sách bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm có bài giải nhằm giúp sinh viên và học viên có thể tự nâng cao kiến thức và phương thức kiểm tra trắc nghiệm về lĩnh vực bao bì thực phẩm, sách cũng có liên quan mật thiết đến công nghệ sau thu hoạch và công nghệ chế biến thực phẩm. 

Nội dung của các đề thi trắc nghiệm được biên soạn thoe nội dung của tài liệu lý thuyết Kỹ thuật bao bì thực phẩm xuất bản vào tháng 3/2005 (Nhà Xuất Bản Đại Học Quốc Gia TPHCM). Bên cạnh đó nội dung cũng bao gồm những kiến thức thực tế của lĩnh vực bao bì thực phẩm.

• Lời nói đầu
• Bảng những từ viết tắt
• Chương 1+2: Chức năng - Phân loại bao bì thực phẩm
• Chương 3: Nhãn hiệu thực phẩm 
• Chương 4: Mã số mã vạch
• Chương 5: Bao bì vận chuyển hàng hóa
• Chương 6: Bao bì thủy tinh 
• Chương 7: Bao bì kim loại
• Chương 8: Bao bì plastic
• Chương 9: Bao bì ghép nhiều lớp
• Chương 10: Vệ sinh bao bì thực phẩm
• Chương 11: Bao bì các loại thực phẩm
• Tài liệu tham khảo