Slide vệ sinh an toàn thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề cần phải quan tâm đối với bất kỳ ai trong chúng ta, slide bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm khái quát hết tất cả nội dung về vệ sinh thực phẩm, các kiến thức trong an toàn thực phẩm khi mua sắm, khi chế biến thức ăn và bảo quản thức ăn đúng cách nhằm phòng tránh các trường hợp về ngộ độ đáng tiếc có thể xảy ra. 

I. VỆ SINH THỰC PHẨM

1. Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm?

2. Ảnh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn.

II. AN TOÀN THỰC PHẨM

1. An toàn thực phẩm khi mua sắm.

2. An toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản.

III. BIỆN PHÁP PHÒNG TRÁNH NHIỄM TRÙNG, NHIỄM ĐỘC THỰC PHẨM

1. Nguyên nhân ngộ độc thức ăn.

2. Các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm.