Logo

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm PDF

Lượt xem: 1623
Ngày đăng: 18/03/2024

Download Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm .PDF ✓ Sách vệ sinh an toàn thực phẩm full chương ✓ Giáo trình môn vệ sinh an toàn thực phẩm ✓ Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm (HUFI) ✓ Tải giáo trình miễn phí link Google Drive

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm - ViecLamVui

Tải giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm PDF

XEM TRƯỚC 10 TRANG

TẢI FULL GIÁO TRÌNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

 

GIỚI THIỆU TÀI LIỆU

NHAN ĐỀ VỆ SINH VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM
Tác giả
  • TS. Nguyễn Đức Lượng
  • TS. Phạm Minh Tâm
Năm xuất bản Đang cập nhật
Nhà xuất bản Đại học Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh
Tóm tắt Việc trang bị những kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các trường học, từ đó nâng cao ý thức về vấn đề cho toàn xã hội là điều cần thiết, Giáo trình được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức về vệ sinh thực phẩm cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm. Đồng thời, sách cũng là tài liệu tham khảo cho sinh viên, kỹ sư và cán bộ khoa học có liên quan đến ngành công nghệ thực phẩm.
Mục lục
  • Chương 1: Mở đầu
  • Chương 2: Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
  • Chương 3: Ngộ độc thực phẩm do nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm chứa độc tố
  • Chương 4: Ngộ độc thực phẩm do các quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
  • Chương 5: Ngộ độc thực phẩm do các chất phụ gia thực phẩm
  • Chương 6: Ngộ độc thực phẩm do phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vật
  • Chương 7: Các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm
  • Chương 8: Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm

 

>> Tham khảo các tài liệu vệ sinh an toàn thực phẩm khác 

Download Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm .PDF ✓ Sách vệ sinh an toàn thực phẩm full chương ✓ Giáo trình môn vệ sinh an toàn thực phẩm ✓ Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm (HUFI) ✓ Tải giáo trình miễn phí link Google Drive

Trên đây là giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm PDF, ViecLamVui - chuyên trang tìm việc nhanh miễn phí - gửi đến bạn. Hy vọng tài liệu trên có thể hỗ trợ việc học tập và nghiên cứu của các bạn thật hiệu quả

#GiaoTrinhVeSinhAnToanThucPham #ViecLamVui

Bạn có thể đăng tin tuyển dụng miễn phí, tìm việc làm miễn phí các vị trí công việcViệc làm Thực phẩm & Đồ uống. Bài viết thuộc danh mụcBlog Việc làm Thực phẩm & Đồ uống trên ViecLamVui