Logo

Bài giảng chế biến thủy sản PDF

Lượt xem: 273
Ngày đăng: 17/03/2024

Download Bài giảng chế biến thủy sản .PDF ✓ Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản ✓ Full Bài giảng chế biến thuỷ sản - ThS. Lê Thanh Long ✓ File PDF ✓ Tải miễn phí tài liệu tại ViecLamVui

Bài giảng chế biến thuỷ sản - ViecLamVui

Tải Bài giảng chế biến thủy sản PDF

XEM TRƯỚC TÀI LIỆU

TẢI FULL TÀI LIỆU

GIỚI THIỆU TÀI LIỆU

NHAN ĐỀ BÀI GIẢNG CHẾ BIẾN THUỶ SẢN
Tác giả ThS. Lê Thanh Long
Tóm tắt Tài liệu là bài giảng chế biến thuỷ sản dùng cho đào tạo nâng cao tay nghề. Bài giảng cung cấp cho người học những kiến thức như: Một số khái niệm và kiến thức cơ bản; kỹ thuật sơ chế, bảo quản và vận chuyển nguyên liệu thủy sản; kỹ thuật chế biến lạnh đông một số sản phẩm thủy sản; an toàn thực phẩm và HACCP;...
Mục lục
  • Chương I: Một số khái niệm và kiến thức cơ bản
  • Chương II: Kỹ thuật sơ chế, bảo quản và vận chuyển nguyên liệu thuỷ sản
  • Chương III: Kỹ thuật chế biến lạnh đông một số sản phẩm thuỷ sản
  • Chương IV: An toàn thực phẩm và HACCP
  • Chương V: Vệ sinh và khử trùng trong nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu

➽➽➽ Xem thêm các tài liệu khác môn chế biến thuỷ sản:

Download Bài giảng chế biến thủy sản .PDF ✓ Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản ✓ Full Bài giảng chế biến thuỷ sản - ThS. Lê Thanh Long ✓ File PDF ✓ Tải miễn phí tài liệu tại ViecLamVui

Trên đây là full bài giảng chế biến thuỷ sản file PDF, ViecLamVui - chuyên trang việc làm 24h miễn phí - gửi đến bạn. Hy vọng tài liệu trên có thể hỗ trợ việc học tập và nghiên cứu của các bạn thật hiệu quả.

#BaiGiangCheBienThuySan #ViecLamVui

Bạn có thể đăng tin tuyển dụng miễn phí, tìm việc làm miễn phí các vị trí công việcViệc làm Sản Xuất. Bài viết thuộc danh mụcBlog Việc làm Sản Xuất trên ViecLamVui