Giáo trình vệ sinh dinh dưỡng cho trẻ mầm non PDF

Giáo trình vệ sinh - dinh dưỡng được biên soạn dành cho hệ Cao Đẳng Sư Phạm Mầm Non. Nội dung giáo trình nhằm cung cấp một số kiến thức cơ bản, những kỹ năng cần thiết để sinh viên sau khi ra trường có thể áp dụng vào việc tổ chức dinh dưỡng, vệ sinh tốt cho trẻ ở tất cả các trường mầm non.

Ngoài ra, cuốn giáo trình cung cấp các kiến thức, kỹ năng về giáo dục vệ sinh - dinh dưỡng cho trẻ mầm non để đáp ứng với việc đổi mới chương trình chăm sóc, giáo dục mầm non hiện nay. 

• Lời nói đầu

PHẦN MỘT: VỆ SINH

• Chương 1: Vệ sinh và ký sinh trùng gây bệnh thường gặp
• Chương 2: Vệ sinh trường mầm non
• Chương 3: Vệ sinh chăm sóc trẻ

PHẦN HAI: DINH DƯỠNG

A - Lý thuyết

• Chương 1: Dinh dưỡng học đại cương
• Chương 2: Dinh dưỡng ở trẻ em tuổi nhà trẻ, mẫu giáo
• Chương 3: Giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe cho trẻ mầm non theo hướng tích hợp

B - Thực hành

• Phụ lục
• Tài liệu tham khảo