Giáo trình quản trị chất lượng du lịch PDF

Sau đây là giáo trình quản trị chất lượng du lịch dùng làm tài liệu học tập cho sinh viên Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM. Nội dung giáo trình giúp sinh viên nắm bắt các kiến thức cơ bản về chất lượng du lịch và chất lượng sản phẩm du lịch và sự cần thiết trong phương pháp lập kế hoạch đổi mới chất lượng trong dịch vụ du lịch, đồng thời vận hành triển khai hệ thống chất lượng ISO 9000 trong dịch vụ du lịch. 

• Chương 1: Giới thiệu về chất lượng du lịch và chất lượng sản phẩm du lịch
• Chương 2: Du lịch có chất lượng
• Chương 3: Những điều kiện của ngành du lịch có chất lượng
• Chương 4: Chất lượng của nơi du lịch
• Chương 5: Quản lý chất lượng sản phẩm dịch vụ
• Chương 6: Sự cần thiết và phương pháp lập kế hoạch đổi mới chất lượng 
• Chương 7: Tổ chức đổi mới chất lượng dịch vụ du lịch
• Chương 8: Áp dụng ISO 9000 trong ngành công nghiệp dịch vụ du lịch và khách sạn
• Chương 9: Triển khai hệ thống chất lượng ISO 9000

• CN Phạm Đình Thọ (chủ biên)
• Ths Đinh Bích Diệp
• CN Nguyễn Tuấn Kiệt
• CN Vũ Thị Vân

Môn học Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch là một môn học mới trong chương trình khung đào tạo du lịch ở bậc Cao Đẳng được Bộ Văn Hóa, Thể Thao và Du Lịch, Bộ Lao Động, Thương Binh và Xã Hội quan tâm giao cho tập thể giảng viên Trường Cao Đẳng Nghề Du Lịch Vũng Tàu biên soạn. 

Nội dung giáo trình là tài liệu học tập hiệu quả đối với sinh viên cũng như những ai quan tâm tìm hiểu về nghề du lịch Việt Nam hiện nay. 

• Lời mở đầu
• Mục lục
• Chương 1: Tổng quan về chất lượng dịch vụ du lịch
• Chương 2: Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch
• Chương 3: Các hệ thống quản trị chất lượng dịch vụ du lịch
• Chương 4: Đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch
• Chương 5: Các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch
• Tài liệu tham khảo
• Phụ lục 1
• Phụ lục 2
• Phụ lục 3